塩使い分け


麻布十番に塩専門店があります。
いろいろな塩があって面白いんですよ。

今回、ドレッシングソルトというのがあり、マヨネーズやオリーブオイルに混ぜてディップとしても美味しいとのことで買ってみました。

それと、以前にいただいておいしかったバリの塩と、サラサラのデーブルソルト。

塩が美味しいと、ただ、肉を焼いてパラパラと塩を振っただけでも美味しくなりますからね。
料理の腕とは関係なく





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